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農薬も肥料も使わない自然耕農法で収穫された佐渡のコメ。自然耕の田んぼでは生きものたちが元気です。 メダカ、ドジョウ、タニシ・・・とんぼが舞い、そして多くの鳥たち。みんなと一緒に育ったお米です。

自然耕とは? 耕さない自然耕を続けていると、硬い土に稲が根を張って穴をあける 「根穴構造」ができるため、表面は 硬く見えても、土の中は耕されていきます。 稲に耕してもらう それが自然耕なのです。
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なぜ普通栽培は土を耕すのでしょう? 土に酸素を供給することが必要と言われてきたからです。
耕さない土に植えられるとどうなりますか? なかなか根を張れないため、生きるため自らの根を太くしして硬い大地に根を張り、土のミネラルを貧欲に吸収しながら、根も茎も強くたくましく成長していきます。
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人は自然の力がきちんと発揮されるような環境づくりをすることが大切です。 土を起こさないことで、水田の中の生態系が保たれ、田んぼではたくさんの生き物を見ることができます。
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